第43章: 百鸟朝凤！
刘文州看了看台下的御厨孙怀民，又看了看面如死灰的腾龙酒楼众人，忍不住叹息一声。 一共七个人评判，六个人都选了飞鸿酒楼。 按理来说，他应该选腾龙酒楼，让比分看起来不那么难看。 但是…他真的做不到啊！ 黄焖鱼翅是好，在大乾任何一家酒楼，都没有食客能否认其美味。 但凡事啊，最怕的就是对比。 在飞鸿酒楼创意与味道兼备的火锅面前，黄焖鱼翅当真有些不值一提。 他刘文州是个讲究人，着实不能昧着良心给腾龙酒楼投票。 所以，他清了清嗓子，道： “我选火锅。” 轰！ 七个评委，全票通过！ 这就是火锅的吸引力吗？ 高台下的赵腾龙浑身颤抖，目呲欲裂。 看向孙怀民的目光甚至都带上了一丝怨毒。 “你不是御厨吗？为什么会输？” “告诉我，为什么会输？” 这场赌局，看似是淮南所有酒楼联合起来和飞鸿对抗。 但其实，领头的还是他腾龙。 一来，腾龙酒楼常年位居城中心，在客流量上要远超其他酒楼，所以资金最为雄厚。 二来，和飞鸿酒楼比试，用的也是腾龙酒楼的名义。 若是输了，世人只会记得是腾龙输给了飞鸿。 至于淮南其他酒楼，受到的影响其实并不大。 甚至，就连请孙怀民，也是他出钱最多。 可以说，他把全部身家都赌在了这场比试上。 赢，则盆满钵满。输，则一败涂地！ 包括飞鸿，其实酒楼倒闭了，也还有酒铺可以继续经营，算是有退路的。 在场所有人里，唯独他没有退路，只能一条路走到黑。 所以他输不起，真的输不起。 “厨艺一道，讲究的是精益求精，能人不计其数。” “我虽为御厨，但有人在我之上，也实属正常。”孙怀民眉头微皱道。 赵腾龙的态度，让他感觉有些不舒服。 “赵东家，不可对孙御厨无礼。” “就是，赵东家注意场合。” “赵东家，这般肚量，只怕成不了大事啊！” 周围其余酒楼的东家也纷纷劝谏道。 不管这场比试结局如何，孙怀民都是他们需要拉拢的对象。 自然不能看着赵腾龙将其得罪。 “滚！都滚！” 可谁知道，赵腾龙已经彻底歇斯底里，直接对一众东家破口大骂。 随后更是上前，揪着孙怀民衣领，质问道： “最后一轮，能不能赢？” 孙怀民看着双目通红，近乎丧失理智的赵腾龙，也有些犯怵，打定主意此次比试过后，就离开腾龙酒楼。 “按理来说，八成把握。” “八成？”赵腾龙这才放开孙怀民，眉头紧皱，不知在想些什么。 高台上，靖王看着又在抢肉吃的众大家们，忍不住咳嗽一声，道：“诸位，是时候开始第三轮了。” 意思是你们好歹留点肚子，还有一道菜呢。 咳咳咳！ 听闻此言，高台上霎时间响起了此起彼伏的咳嗽声。 众大家纷纷停下碗筷，整理有些散乱的发冠，一本正经端坐起来，仿佛刚才抢食的不是他们一般。 罪过罪过，老夫竟在后辈学子面前如此失礼。 若非靖王提醒，恐怕还未反应过来。 唯独醉翁先生一如既往，一口酒接一口肉，喜不自胜。 台下众才子也见怪不怪，可能醉翁先生平时给人的感觉就是这样，他不这样，反倒显得奇怪了。 只是，一个新的疑惑也随之在所有才子心中滋生。 这火锅，当真有如此美味不成？ 竟让大家们如此垂涎！ 日后若是有时间，定要去飞鸿酒楼品尝一番。 这也是头一次，大家产生去飞鸿酒楼的念头。不是因为想喝酒，而是因为想吃菜。 而这，正是顾北川和飞鸿的目的！ “第三轮了，快些上菜吧。”靖王催促道。 项青锋虽说是王爷，平日里什么山珍海味，珍奇走兽未曾吃过？ 但在飞鸿酒楼这，各种新意迭出的吃法，当真是头一遭。 于是乎，心中忍不住涌起些许期待。 靖王下令，谁敢不从？ 第三道菜很快就被呈上高台。 这一次，依旧是腾龙酒楼先上菜。 即使盖着白布，餐盘上依旧有浓郁的香气飘散而出。 值得一提的是，这一次的香气，要远远超过前两次！ 而当白布被掀开，菜品露出真容时，众人也不禁大惊失色。 只因为这道菜，名气着实太大！ 有人会说，御用佛跳墙也好，黄焖鱼翅也罢，哪一个不是宫廷御膳，声名斐然。 这道菜名气再大，难不成还能大过前两道吗？ 然而事实确实如此！ 只见那碗中，一道鸡身微微隆起，周遭各种各样的名贵食材，将其如同众星拱月般包围起来。 一股浓郁的鲜味，扑鼻而来，令人忍不住赞叹出声：“好鲜啊。” “这…这是百鸟朝凤？” “不错！确实是百鸟朝凤！老朽当年还在京都时，在国宴上曾有幸匆匆一瞥，却未曾品尝其味道。” 即使是御膳，也是有等级的。 有的菜肴，只能用来给皇帝平时用膳。 而有的菜肴，却能登上国宴！ 用以参加招待别国使臣甚至祭祖的重大场合！ 御用佛跳墙和黄焖鱼翅属于前者，而百鸟朝凤无疑属于后者。 相传，在先帝正统皇帝六十大寿时，曾有名厨献上佳肴百鸟朝凤。 当此菜肴出现的那一刻，宫廷内许多飞禽纷纷腾飞，于金銮殿上空盘旋，引发出百鸟齐鸣的异象。 在古代这种相对愚昧的时代出现如此祥瑞之兆可还了得？ 所以自那一天后，名菜百鸟朝凤就被列入国宴。 正统皇帝更是下令，此道菜，非皇室成员不得食之！ 可见其尊贵！ 按理来说，宫廷当中，御厨无数。但能做出百鸟朝凤者，也不过寥寥几人。 靖王依稀记得，孙御厨应当不在此列才是。 为何如今却… 莫不是在他离京的这些日子里，厨艺又有了精进？ 见是百鸟朝凤，众大家纷纷诧异。尤其是醉翁先生，更是不断吞咽口水。 像他这种颇爱口腹之欲的大家，对百鸟朝凤这等传说中的名菜，可谓垂涎三尺。 但，这是国宴用菜，象征着项氏正统，非皇族成员不可食之。 他也就只能望洋兴叹。