第三十一章 好吃的驴打滚做成了
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厨房里,准备工作做好之后。 丁香拿出糯米粉,进入温水开始揉面。 这是一个体力活,也是一个技术活。 驴打滚最关键的一步,就是揉面了。 面肉的好不好,劲不劲道,好不好吃,就完全看这一步了。 前世,不知道做过多少面食,所以在揉面这一道工序上,丁香做的非常的熟练。 珍珠虽说是进来帮忙的,但是她很快就发现自己什么都干不了。 于是她就在一旁看着她娘在忙,这还是她头一次看到娘做饭,大大的出乎了她的意外,叫她大开眼界。 原本她以为,她这个懒婆娘老娘是不会做饭的,因为虽然平时她开小灶,但也没做出什么花样来,最多就是把食物煮熟了。 可从来都没有如今天这般的话心思,原来这婆娘,居然有这好手艺。 就在她失神的空档,丁香已经把面揉好了,开始上锅蒸。 蒸笼里放上一块纱布,然后刷上一层油,之后就是把面团放上去,然后压扁了,盖上锅盖大火蒸十五分钟。 在等待的时间里,林珍珠显得有点着急,不止一次朝着蒸笼的方向看。 发现丁香在看她的时候,脸上又露出了一个讨好的笑容,眨巴了一下眼睛,乖巧的走到了她身边。 “娘,待会这糕点做好了,能不能让珍珠尝一口?”她自然也是知道那东西是要卖钱的,所以她有点担心,小气的婆娘会一口都不舍得给她吃。 这要是换做以前,她是绝对不会问的。 因为以前那个老婆娘,不管她怎么撒娇卖萌,都不吃她这一套。 然而,她还是改不了这个习惯。 不过现在,她却发现这个女人很吃她这一套。 所以,她现在是越用越上瘾。 果不其然,结果完全就在她的预料之中。 “当然啦,这糕点好不好吃,还得我们自己先尝了再说。”这第一锅驴打滚原本就打算自家人还尝尝看,所以她做的并不多。 看到小丫头笑了,连忙开口道:“待会尝尝看,有什么不好的地方可以提出来。” 林珍珠点点头,只要有吃的,什么都好。 面团蒸煮之后拿出,放在一边凉一下。 案板上铺上一块纱布,在上面撒上一些黄豆粉,然后把不再烫的面团放在上面,再均匀的撒上黄豆粉。wap. 之后就是把面团用擀面杖擀成长方形,然后在上面均匀的铺上豆沙,再慢慢的卷起来。 所有的动作,都是一气呵成的。 最后就是切成一个个五六厘米的小面团子,好吃的驴打滚就做好了。 丁香又把驴打滚一个个的放在盘子上,盘子的底部自然要率先铺上一层黄豆粉,免得粘连。 “好了,可以吃了。”丁香端着驴打滚,满意的不得了。 而林珍珠看着盘子里的驴打滚,不用吃都知道,这玩意一定很好吃。 “快去把你大哥几个叫过来。”珍珠原本想要先吃一个的,不过丁香开口了,她只能遗憾的先出门去叫林大瓜他们。 哥三个在房间里,闻着厨房里时不时传出来的香味,早就口水直流了。 身为大哥的大瓜还好,表面上波澜不惊。 林二瓜虽然死鸭子嘴硬吧,但是从他频繁的咽口水声中,还是能察觉出来,他已经快要受不了。 今晚要是不给他吃的话,有可能晚上都会睡不着。 而三瓜,嘴巴里的口水不知道分泌了多少次了。 此刻的他虽然人在房间里,其实心早就飞到厨房里去了。 林珍珠冲进房间里,一看他们没出息的样子,翻了一个白眼。 “娘做出了好吃的糕点,叫你们一块去尝尝看。” 话音一落,首先起来的居然是二瓜。 大瓜一脸无奈,三瓜则是捂嘴笑了起来。 兄妹四人来到厨房,一眼看到了盘子里很是喜人的精致小糕点,还微微的冒着热气。 “还傻站着做什么,快点过来尝尝看。”丁香冲着几个孩子招了招手。 三瓜首当其冲,却还是输给了林珍珠,第一块驴打滚进了珍珠的嘴巴。 一口咬下去,林珍珠的眼睛猛地睁大,低头看了一眼这糯糯唧唧的东西,没想到会这么好吃。 “四姐,你这是什么表情,是不好吃吗?”三瓜手里拿着一个糕点,问道。 林大瓜跟林二瓜也看着她,等着她回答。 林珍珠把喉咙里的驴打滚咽下去,点了点头:“恩,不太好吃。” 一边说着,一边又拿起一块吃了起来。 “不好吃你还吃!”林二瓜急了,也拿了一块塞进了嘴巴里。 他脸上的表情,比如林珍珠来还要夸张。 接着就是三瓜,眼睛微微的眯了起来,脸上露出了幸福的笑容。 就连林大瓜,吃了一口驴打滚之后,虽然想要矜持一点的,但是身体却控制不住的加快了进食的速度。麻辣十三香的农家俏寡妇:给五个孩子当娘