第二千七百零一章,学艺
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林铮的话着实让第五家有些惊奇,五哥忍不住问道:“你怎么突然就想学做油豆腐了?” “当然是想吃才学的嘛!” 话音刚落,幽若便道:“其实是神棍欠了人家好大的人情,准备亲自做油豆腐招待人家的!”wap. 去!这笨妞就知道拆台!林铮没好气地磕了下幽若的脑袋,而第五家的众人却是笑了出来,就说怎么只想要学做油豆腐呢,原来还有这档子事儿。 当下五哥便笑道:“这没问题!不就是个油豆腐么,正好时候还早,五哥这就教你怎么做出来美味的油豆腐!” 闻言,老厨子说道:“老祖宗,您做面食的手艺确实是一绝,不过要说到这油豆腐,还得看孙儿我的手艺才行!”说着,老厨子便一脸笑意地望向林铮,“就算不用说谢谢,也总该有些表示,就让老头子我把这一手做豆腐的手艺交给你吧!” 五哥不以为忤,面带笑意地一阵点头,事实上老厨子说的也是事实,第五家论整体的厨艺,水平最高的,还得数老厨子第五厨,何况老厨子还想要答谢林铮,这种事儿,五哥这当老祖宗,不论如何都没办法拒绝! 林铮只想要学会怎么做出好吃的油豆腐,其实让谁来都无所谓,毕竟以第五家这些老饕的厨艺,随便拿出来一个,那可都是顶尖的大厨,满足妲己的胃口绝对绰绰有余!现在听到老厨子这么一说,这就笑着点起头。 当下,林铮和幽若便跟着一块到了第五家最大的厨房中,放眼望去,林铮便忍不住一阵赞叹,不愧是在厨艺上精益求精的第五家,这厨房干净的,就差把所有物件都给打蜡了! 晴岚晴雪跟着林铮这个师父一块过来了,自从拜师之后,林铮这个师父一直到现在,都还没有给这两个学生传授一点儿东西,不过,两人还是非常尊敬林铮,身为学生的他们,很深刻地感受到林铮对他们的爱护,只要这样就够了,本事么——以后师父总会教的! “老师!您这么用心地想要准备油豆腐,是要给我们找新的师娘吗?” 看了下古灵精怪的晴雪,林铮这就没好气地点了下她的额头,笑道:“你这鬼丫头,连老师都敢捉弄了!”看到晴雪露出笑嘻嘻的表脸,林铮便无奈地一阵摇头,而后便对晴岚道:“看好你这媳妇儿,她要是胡闹起来,一般人拦不住!” 晴岚微笑着点起头,“学生知道了!请老师放心,晴雪只是活泼一些而已,不会胡闹的!” 这话可难说,以晴雪这种像足了杨琪的性子,会老实本分才是怪事儿,当初为了靠近晴岚,这丫头可是相当干脆地拿自己的身体来演苦肉计,那可是真受伤,还不轻嘞!以晴岚这种温和的性格,要驾驭好这丫头还真不是见容易的事儿!不过…… 算了! 看到小两口浓情蜜意地一个对视,林铮便止不住露出笑意,“走了!快跟上去!你们老师我最近比较忙,没什么时间过来指点你们,所以了,至少也得让你们偷师到一点儿手艺!” 闻言,小两口这就欣喜地点了点头,老厨子这次是为了感谢林铮将第五长生给带回家,所以肯定会倾囊相授,都知道老厨子的手艺世界第一,可是作为后辈子孙的他们,却没什么机会见识到老厨子高超的厨艺,这次托林铮这个老师的福,总算有机会好好见识一下了!油豆腐是豆制品,而豆制品,在菜式中可占据了不小的一个比例,想来这次定然会有不小的收获! 不多时,林铮几人便跟着老厨子一块,来到了厨房旁边的一个小屋子中。进屋一看,原来是一座豆腐工坊,这一幕就看得林铮有些傻眼了,他只是想要学怎么做油豆腐而已,难不成还要从怎么做豆腐开始?! “一份好的油豆腐菜肴,自然要从最基本的材料开始!”老厨子一脸笑意的说道,相比起傻眼的林铮和幽若,晴岚晴雪却纷纷点头。豆腐也分三六九等,选料、手艺与工序的不同,做出来的豆腐也会天差地别!而想要制作符合自己心意的豆腐菜肴,自然要有符合自己心意的豆腐能用,所以,像他们这种精益求精的厨师,自己做豆腐,也就成了必备的本事! 当下,老厨子便开始不厌其烦地给林铮讲述各种豆子种类和品质,再给林铮讲述几种比较优秀的豆腐配方。根据老厨子自己研究,最好的豆腐,并不是用单一品种的豆子做出来的,几种不同的豆子混合调制,能做出来各种满足不同需要的豆腐!这些都是老厨子的经验之谈,像晴岚和晴雪这样年轻的厨师,是不会有那么多的精力去研究的,如今听到老厨子详细地描述,顿时便两眼直发光,受益匪浅啊! 介绍完原材料,接下来便是制备豆腐的过程了!这个过程中的点卤尤为重要,点卤的材料不同,做出来的豆腐也会受到影响,不用怀疑,老厨子这样的偏执狂,自然研究出来好几种点卤用的材料,如何制作,用量几许,老厨子讲得非常详细。 虽然有些傻眼,不过没办法,老厨子满腔热情,林铮也不好敷衍了事,只得认真吸收老厨子所教授的技艺。还好,林铮在厨艺上没什么创新的本事,但是模仿的本事着实不赖!学着老厨子所传授的方式,将选好的豆子洗干净,然后以劲力将豆子内部粉碎,再用筛子筛掉豆皮,连石磨都省下了! 传统的制作方式自然没有任何问题,老厨子也说,用传统的方式制作出来的豆腐,更有韵味!不知道是个啥子韵味,老厨子拿出来两种方式制作出来的豆腐,林铮尝了,没啥区别,倒是晴岚和晴雪若有所悟地微微点头,也不知道是不是真的懂了点儿什么, 制备了大量新鲜的豆腐之后,一行人便跟着老厨子回到厨房中,原本听得昏昏欲睡的幽若,终于清醒过来了,垂涎欲滴地盯着掌勺的老厨子,她知道,马上就有好东西吃了! 大厨一出手,普通的家常菜,都能给你整出金贵的味道!几种不同的豆腐,经过不同的油料炸过之后,顿时便散发出了浓郁的香味!看到幽若已经口水飞流的模样,老厨子哈哈一笑,简单地朝几块油豆腐上洒下点儿细盐便递给幽若,惊喜的幽若赶紧便抓了一块扔嘴里面,烫得直叫唤也不舍得把东西吐出来,眨眼的功夫,一盘子的油豆腐便下肚子里面,等吃完了这才发出赞叹:“好吃!” 果然笨妞都有当吃货的潜力么?!看着吃完后又满脸期待的幽若,林铮脸上满是哭笑不得之色,不过也没功夫说教这贪嘴的笨妞了,因为老厨子已经开始传授烹调油豆腐的手艺。虽然经过油炸的豆腐已经是非常不错的美味,但是配以其他材料加以烹调,才能更好地发挥出油豆腐这种食材的魅力! 林铮听得很是认真,老厨子的烹调过程也看得非常仔细,为了让林铮看得清楚,老头子还特意放慢了自己烹调的速度,让林铮可以看得更仔细一些,而晴岚和晴雪,已经拿着笔在一旁大书特书了,神情兴奋非常,不知道的还以为他们听到了什么逆天的修炼秘籍! “基本上就是这些烹调方式了,只要掌握好这几种方法,再辅以合适的材料,总能做出色香味俱全的油豆腐菜式!” 说话间,老厨子便将炒锅中的菜肴一甩,顿时那一堆材料便极为优雅地落入盘中,在林铮惊叹的目光下,组成了一只展翅的黄鹤。但马上黄鹤的翅膀便少了一块,林铮转过脸望去,便看幽若吃得满嘴流油,黄鹤的翅膀塞到嘴里面后,小脸上便满是陶醉之色,再一看她旁边,顿时便一阵暴汗,老厨子满共做了一十八道菜,而现在她旁边就堆着十七个空盘子。 老厨子看得哈哈大笑,林铮无语了半天之后,也跟着笑了出来,而后伸手便揉起了幽若的脑袋,这个傻丫头!幽若没有理会林铮,这时候还是先把黄鹤消灭掉比较实在! 眼看着幽若已经将黄鹤消灭得差不多了,林铮这就对老厨子笑道:“老爷子,这次真是帮大忙了,这么多的手艺,够我受用好久的了!” 听罢,老厨子这就笑着一阵摇头,“也就是一点儿小手艺而已,以后你要是对别的菜式感兴趣了,记得过来找我,不管是什么,老头子我都会教你的!” 林铮笑而颔首,这确实不错,老厨子的手艺举世无双,闲来无事的话,上他这儿来偷师几手,该是一件非常有趣的事情!不过现在的话,该是离开的时候了!这就说道:“那么,今日已经打扰许久,我们就不多逗留了,下次见!” 老厨子听得便是一惊,“走什么啊!?宴席就要开始了!” 林铮却笑着一阵摇头,“下次吧!再有什么喜事儿,我一定带上大家一块前来叨扰,这次就算了!”说着,林铮抬手一划,便在一旁打开了地狱通道,也不给老厨子他们挽留的机会,拉起幽若便道:“那么大家,再见了!”说完,便和幽若一块跳到了地狱通道中,看得老厨子一脸的苦笑。 “神棍——!”地狱通道中,幽若不满地叫了起来,“宴席还没有吃呢!五哥他们准备的宴席呢,肯定有好多好吃的!” “傻瓜!”林铮宠溺地磕了下幽若的脑袋,笑道:“今天是第五家的家宴,使他们一家人团聚的时候,咱们凑什么热闹呢?!” 幽若微微一愣,这就露出了恍然之色,一家团聚的话,的确不适合在这个时候凑热闹呢!就是可惜了,不能尝到美味的大餐! 看着一脸遗憾的幽若,林铮这就没好气地笑道:“你刚才都一口气吃了十八道菜了,还没吃饱呢?!” “没有!”幽若理直气壮地说道,说完便揉了揉自己的肚皮,“虽然好吃,可是分量太少了,吃不饱!” 唔——!这么说的话倒也是呢!老厨子的菜讲究精细,分量的确没多少,当然十八道菜加起来,也足以把一般人的撑得直哼哼了,幽若还没饱,可见笨妞的肚皮远非常人所能匹敌的!回过神来,这就敲了下这笨妞,说道:“等下就到你家做豆腐,我刚才拿了不少材料,足够让你吃到饱的!” “可是神棍!” “怎么了?” “你做的没有老厨子的好吃!” “啪——!”林铮抬手便拍了这笨妞一下,什么话!给你吃就不错了,还敢嫌弃!虽然,唔,的确没办法和老厨子比,但以他模仿的本事,至少能有老厨子八成的手艺,老厨子的八成呢!光靠这手艺就能养活一家子人,除了这笨妞谁敢嫌弃! 很快,地狱通道的出口便在幽若的家附近打开了,艳丽的曼珠沙华轻轻摇曳,似乎在欢迎林铮他们的到来,这里还是一如既往,美得令人流连忘返。 一看到自己的家,幽若立刻便活泼了起来,在花丛中飞奔着便冲向了自己的小屋,口中还在嚷嚷着:“小蝶!小蝶!我回来啦!”这个傻丫头啊!林铮摇了摇头,如此清幽秀丽的地方给她住,真真是白瞎了! 抬步追着幽若赶去,走到一半,便看到小蝶开门走了出来,身披长袖白衣,地狱蝶神秘而美丽的翅膀轻轻扇动,脸上挂着温柔而开心的笑容。看到这样的小蝶,林铮不由哑然一笑,和幽若这傻丫头比起来,小蝶才更像是住在这里的大小姐呢! 幽若三两步便蹦到了小蝶面前,拉起小蝶的手便笑嘻嘻道:“我回来啦小蝶!那个呢,这次给你带了一件非常棒的礼物回来呢!你等下!”说完,便在自己的袖子里面一阵翻找,等林铮走到身后了,她终于掏出来一支簪子,林铮仔细一看,这好像是她昨天缠着自己做的,结果做好了自己却不用,原来是打的这个主意啊! 小蝶一脸笑意地听着幽若讲解簪子的妙用,等幽若说完了,这才道:“的确非常神奇呢!谢谢了幽若大人!” 嘿嘿!幽若一脸满足的傻笑,“我给你插上!”说着,便将簪子给小蝶插到了发间,顿时晶莹的蝴蝶便在小蝶发间熠熠生辉,与小蝶的气质相得益彰,让幽若忍不住赞叹,“小蝶真漂亮!” 小蝶微笑不语,继而望向林铮,微微躬身道:“欢迎一平大人!” 林铮大方地直接走上前,笑道:“别这么见外了小蝶,我又不是第一次过来了!”说完,这就自顾朝屋内走了进去。不过,虽然幽若这里已经来了好几次,但是厨房在哪儿,林铮是真不知道,于是进门后便回头道:“幽若……算了,小蝶!” “是!一平大人,请问有什么事情?” “家里的厨房在什么地方呢?” 话音刚落,幽若便不满地叫了起来:“神棍!你这是什么意思啊?!再怎么说这里也是我家呢,我怎么可能连厨房在哪儿都不知道!” “但是你看着就是一副什么都不知道的样子呢!”这就坏了,幽若听罢,立刻便张牙舞爪地朝林铮扑了过去,可恶的神棍,老是把她当成笨蛋! 看着玩闹的两人,小蝶眼中便是满是笑意,这样温馨的场面实在是令人着迷呢!等兄妹一样的两个家伙闹够了,小蝶这才说道:“厨房就在这边,一平大人请这边过来!” 拖着耍赖的幽若,很快,林铮便跟着小蝶来到厨房中。很不错,小蝶把厨房打理得非常整洁,看就是个贤妻良母型的!四下张望了一番之后,林铮忽然跑到了窗边,打开窗户后向前望去,这就看到了毗邻的另一座房子,那里,正是妲己的住宅! 看着妲己的宅子,林铮脸上这就露出来有些狡诈的笑容,回过头便说道:“那么,咱们这就先做点儿练手的吧!” 小蝶有些诧异地望向林铮,“一平大人,您这是要做菜?” “是啊!”林铮点了点头,“这不是欠了妲己好大一份人情么,然后听幽若说,妲己比较喜欢吃油豆腐,所以了,我特意跑去饕餮城学了一手,准备亲自做点儿油豆腐向她道谢!” 小蝶听罢,眼中这就闪过几许异彩,继而忍着笑意道:“那的确得好好准备一下才行!如果有什么需要的地方,还请一平大人尽快开口,小蝶一定会尽全力帮助您的!”小蝶可不是幽若这个傻丫头,在这里生活了数百年的时光,早就把妲己的心思给摸了个一清二楚!幽若都不知道的是,其实小蝶和妲己的关系还不错!现在,既然林铮想要让幽若和妲己之间的误会解开,她自然乐得帮忙,毕竟,多一个出色的朋友,对幽若来说,绝对是一件好事儿!再说了,搞好邻里关系,也是她这个一家之主的重要责任呢!不是闻人的网游之剑刃舞者